Şipşak Hafif Kakaolu Kek

Şipşak Hafif Kakaolu Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1/3 su bardağı esmer şeker
• 1/3 çay (Ajda) bardak sıvı yağ
• 1/3 çay (Ajda) bardak süt
• 1 silme çorba kaşığı kakao
• 1 çay kaşığı keçi boynuzu unu(isteğe göre)
• 4-4, 5 tepeleme çorba kaşığı tam buğday unu
• 1, 5 çay kaşığı kabartma tozu

Şipşak Hafif Kakaolu Kek Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlıksız misafirlere ya da tek seferde tüketmek isteyenlere gelsin bu kek☺
Öncelikle fırını 175 dereceye ısıtalım.
İlk olarak yumurta ve esmer şekeri çırpalım. Yumurta kabarınca sıvı yağ ve sütü ekleyelim. Kakaoyu da ekleyip çırptıktan sonra mikseri bırakalım. Keçi boynuzu unu, un ve kabartma tozunu ekleyelim. Unu yavaş yavaş ekleyip spatula ile karıştıralım. Ne aşırı akışkan ne de aşırı katı olsun. Sıcak fırına koyup 20 dk kadar pişirelim. (17 dk dan sonra kürdan ile kontrol edebiliriz)
Ben fırında bekletmeden hemen çıkarıyorum. Aksi takdirde kuru oluyor.
Afiyet olsun!