Şipşak Hazır Rulo Pasta

Şipşak Hazır Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pandispanyası için;

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağından biraz eksik şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı kaynar su

Arası için;

• 2 paket krem şanti
• 1 paket sıvı krema
• 1 adet muz
• 1 su bardağı damla çikolata

Üzeri için;

• 1 paket krem şanti
• 6-7 adet çilek
• Pasta süsleri

Şipşak Hazır Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pandispanya için yumurta ve şeker iyice köpürene kadar çırpılır.
2. Ardından un, kabartma tozu, vanilya ve kaynar su eklenir tekrar çırpılır .
3. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ince bir tabaka halinde tepsinin tamamına hamur yayılır.
4. Önceden ısıtılmış 170° fırında yaklaşık 12 dakika pişirilir.
5. Kek pişerken iç kreması için bir çay bardağı süt ile krem şantiler ve sıvı krema karıştırılarak çırpılır.
6. Küp küp dilimlenen muz ve damla çikolatalar krem şantinin eklenerek karıştırılır.
7. Pandispanya fırından çıkarılır çıkarılmaz tezgaha sevdiğimiz başka biri yağlı kağıdın üzerine ters çevrilir ve üzerine nemli bir bez örtülerek ılıması beklenir.
8. Kek ılıyınca üzerindeki eski yağlı kâğıt kaldırılır ve hazırladığımız krema sürülür, güzelce kekin üstünü kapatacak şekilde yayılır.
9. Kek sıkı bir şekilde rulo yapılır.
10. Ardından üzerine streç film kaplanır ve 1 saat kadar buzdolabında dinlendirilir.
11. 1 saatin sonunda üzerindeki streç çıkarılır ve üzeri için çırptığımız krem şanti ile süslenir.