Şipşak Mayasız Poğaça

Şipşak Mayasız Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ ( Yada yumuşak margarin )
• 1 küçük çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz (Çok dolu olmasın )
• 1 yumurta ( Beyazı içine, sarısı dışına )
• 1 kabartma tozu
• 3 su bardağından az fazla un

İçine;

• Beyaz peynir, isteğe göre maydanoz

Üstüne

• Yumurta sarısı + 1 çay kaşığı pekmez

Şipşak Mayasız Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Aslında benim favorim mayalı poğaçalar ancak, misafir falan geldiğinde çabucak yapılabilen bir poğaça bu da😉

Un ve kabartma tozu hiç oda ısısında yumuşamış yağları ve diğerlerini bir kaba alıp, iyice karıştıralım ve kabartma tozunu ekleyip yavaş yavaş un ilavesiyle ele yapışmayan güzel bir hamur yapalım.
Peyniri çatalla ezip hazırlayalım. Hamurdan bezeler alıp elimizle bastırarak genisletelim ve peynirli harçtan azar azar koyup kapatalım. İstediğimiz şekli verip tepsiye dizelim. Yumurta sarısını ve azıcık pekmezi karıştırıp, üzerine sürelim ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında üstü kızarana kadar pişirelim. Afiyetler olsun 😊 👌 👍