Şipşak Menemen Tarifi (Soğansız)

Şipşak Menemen Tarifi (Soğansız)'ın Malzemeleri

• 2 yumurta
• 3 adet domates
• 3 adet yeşil biber
• 2 yemek kaşığı domates sosu(Yada 1 adet rendelenmiş domates)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ (ya da 1 yemek kaşığı tereyağ)
• 1 çay kasığı biber salçası (isteğe bağlı)
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı tuz

Şipşak Menemen Tarifi (Soğansız)'ın Yapılışı

1. Domates ve biber minik doğranır.
2. Tavaya sıvı yağ ya da tereyağ alınır biraz ısınınca biber eklenip bir iki çevrilir.
3.  Doğramış olduğunuz domates ve domates sosu eklenip domatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
4.  Salça, baharatlar ve tuzun yarısı buraya eklenir .
5. Son olarak kalan tuzla çırpılan yumurta ilave edilip karıştırılır.
6. İstenilen kıvamda olunca ocaktan alınıp sıcak servis edilir.
   AFİYET OLSUN 😍