Şipşak Mücver

Şipşak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 tane kabak
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı nane
• 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber ve kimyon
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı un
• 1 tatlı kaşığı tuz

Şipşak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabaklarımızı rendeliyoruz. İsteğe göre suyunu sıkabilirsiniz ama ben sıkmıyorum.
2. Daha sonra içerisine yumurtamızı kırıyoruz.
3. Baharatlarımızı ekliyoruz. Baharatlarımızı bu aşamada eklersek daha iyi karışır.
4. Kabartma tozu ve unu da ekledikten sonra iyice karıştırıyoruz kızartıyoruz. Ben kaşıkla dökme yöntemi kullanıyorum.Afiyet olsun😊.