Şipşak Yoğurtlu Sebzeli Sote

Şipşak Yoğurtlu Sebzeli Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kırmızı biber
• 4 – 5 sivri yeşil biber
• 2 – 3 dolma biber
• 1 – 2 küçük patlıcan
• 1 diş sarımsak
• Azıcık sıvı yağ
• Tuz, kekik, karabiber, pulbiber vs.
• 1 kase yoğurt (yoğurdun koyu tarafından )

Şipşak Yoğurtlu Sebzeli Sote Tarifi'nin Yapılışı

Yemek yapmak istemediğiniz veya çok yorgun ve aç olduğunuzda sizi hiç uğraştırmayacak çok pratik bir tarif. Üstelik dolapta kalan sebzelerle 😉

Tüm sebzeleri yıkayıp ayıklayalım ve doğrayalım. Patlıcanı incecik doğrayalım. Tavaya azıcık sıvı yağ koyup, hepsini tavaya atalım. Üstüne doğradığımız 1 diş sarımsağı ekleyelim. Ağzını kapatıp ara sıra karıştırarak, kısık ateşin bir tık üstünde sebzeler pişene kadar pişirmeye devam edelim. Tuzunu, baharatlarını vs. ayarlayalım.
Pişen sebzeleri tabağa koyup üstüne çırpılmış ve tuzu ayarlanmış yoğurdu koyup afiyetle yiyelim. 😊 👌