ŞipŞap Elmalı Kek

ŞipŞap Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

100 mililitelik çay bardağı kullandım

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 paket vanilya şekeri
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı süt
• 2, 5 çay bardağı un
• 1 tatlı kaşik dolusu kabartma tozu

İç harcı için:

• 3 -4 elma
• 3 yemek kaşığı şeker
• Bir kaç damla limon suyu
• Tarçın

Üstü için:

• Pudra şekeri

ŞipŞap Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce elmalar soyulur küp küp doğranır tavaya alınır, şeker ve tarçın ilave edilir, orta ateşte suyu çekene kadar pişirilir ve soğuması için kenara bırakılır.
2. Kek hamuru için sıvı malzemeler mikser ile çırpılır, un ve kabartma tozu eleyerek sıvı karışıma eklenir .
3. Spatula yardımıyla karıştırılır.
4. Kek kalıbı her taraftan yağlanır, hamurun yarısı kalıba dökülür, güzelce yayılır .
5. Ortasına elma harcı dizilir ,kalan kek hamuru elma harcın üstüne dökülür.
6. Önceden 180 derece ısıtılmış fırında pişirilir, servis etmeden önce bolca pudra şekeri serpilir.
   Afiyet olsun