Şirdan Ve İşkembe Dolması
Şirdan Ve İşkembe Dolması Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet şirdan
- 3 dilim işkembe
İç harcı için:
- 5 su bardağı pirinç
- 4 adet soğan
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- 3 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı karabiber
- 3 çay kaşığı kimyon
- 3 çay kaşığı pul biber
Şirdan Ve İşkembe Dolması Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak şirdanımızı işkembemizi iyice hem soğuk hem sıcak su ile temizleyip yıkayalım.
- 1 saat tuzlu ve limonlu suda bekleyelim temizlenmiş şirdan ve işkembemize diğer taraf dan içini hazırlayalım.
- Bütün malzemeyi karıştıralım, karıştırılmış malzemeyi ince uzun bir kaşıkla yada elimizle ite ite dolduralım ve iğne iplikle dikelim.
- İğnemizi yorgan iğnesi olsa daha kolay olur ip biraz kalın bi ip olsun. Bu şekilde dikelim üstünü geçerek su dolduralım.
- 60 dk pişirelim, yarım saatte bir suyunu kontrol edelim, ben düdüklüde pişirdim, afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
