Sirke Tatlısı

Sirke Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• 3 kahve fincanı şeker
• 3 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı (silme) karbonat
• 3 yemek kaşığı üzüm sirkesi
• 1 kabartma tozu
• 3. 5 su bardağı un

Şerbeti için

• 6 bardak şeker
• 5. 5 bardak su
• Çeyrek limonun suyu

Sirke Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri güzelce çırpalım üzerine yağı ekleyip çırpmaya devam edelim.
2. Çay bardağının içinde sirke ve karbonatı karıştırıp köpürtelim ve karışımımıza ilave edelim karıştırmaya devam edelim.
3. Un ve kabartma tozunu ilave edip kek hamurundan koyu kurabiye hamurundan sıvı bir hamur elde etmemiz gerekiyor. (hamur ellerimizi yağlayıp şekil verecek şekilde olacak).
4. Tepsimizi ve ellerimizi yağlayıp hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp parmak şeklini verip tepsiye diziyoruz.
5. Çatal yardımı ile üzerlerine bastırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişiriyoruz. (ne kadar güzel kızarırsa o kadar lezzetli olur beyaz bırakmayalım).
6. Bu arada şerbeti hazırlayalım. Seker ve suyu kaynatalım kaynamaya başladıktan sonra limonu ilave edip 2 3 dakika daha kaynatalım.
7. Fırından çıkardığımız tatlımıza şerbeti hızlıca dökelim (şerbette hamurda sıcak olacak).
8. 4- 5 saat üzeri açık şekilde dinlendirelim. Tatlımız hazır istenilen şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun 🤗🎀💗.