Sirkeli Poğaça

Sirkeli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağ
• 1çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 tane yumurta (1 yumurtanın sarısı üstüne)
• 3 ymk kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un
• Ayrıca hamuruna tercih ederseniz maydanoz veya dereotu ekleyebilirsiniz

İç Harçı için;

• Peynir rendelenmiş ve maydanoz

Sirkeli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı eritin ılık olsun üstüne yoğurt, sıvı yağ, yumurta ve sirkeyi ekleyin iyice karıştırın homojen olsun. Sonra üstüne unu kabartma tozunu ekleyin ben maydanoz veya dereotuda hamuruna ekliyorum, tabi varsa şart değil, iyice yoğurun ,kulak memesi kıvamında olsun. Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar koparın, içine peynirli harçtan koyup şekil verin, ayrıca zeytinde içine koyabilirsiniz ,afiyet olsun.