Sirkeli Tuzlu Kurabiye

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sirke
• Yarım su bardağı eritilmiş tereyağ
• Yarım su bardağından biraz eksik sıvı yağ
• 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 tatlı kaşığı çörek otu
• 1 tatlı kaşığı mavi haşhaş
• 1 tatlı kaşığı tuz (silme)
• Aldığı kadar un

Üzeri için ;

• 1 yumurta sarısı

Sirkeli Tuzlu Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Normal büyüklükte bir kabın içerisine yumurta kırılır ve iyice mikserle çırpılır.
2. Telle de çırpabilirsiniz.
3. Daha sonra kabartma tozu, çörek otu, haşhaş ve tuz hariç bütün malzemeler eklenerek karıştırılır.
4. Biraz un ekleyerek üzerine kabartma tozu, çörek otu, haşhaş, ve tuz atılarak yoğurulur.
5. Aldığı kadar un ilave edilerek iyice kıvama gelene kadar yoğurulur.
6. Hazır hale gelen hamur şekil verilerek üzerine yumurta sarısı sürülür ve 170 derecede ısıtılmış fırına verilir.
   🌺Deneyecekler şimdiden afiyet şifa olsun 🌺