Sivasın Meşhur Halbur Hurması

Sivasın Meşhur Halbur Hurması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 kaşık yoğurt
• 1 yumurta
• Yarım paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İçi için:

• Ceviz

Şerbeti için:

• 3 bardak şeker
• 3.5 bardak su
• 3 -4 damla limon

Sivasın Meşhur Halbur Hurması Tarifi'nin Yapılışı

Tam ölçülü müthiş 👌.

1. Oda ısısında margarini ve yoğurdu bir kaba alıp eziyoruz.
2. Üzerine 1 çay bardağı sıvı yağ ve yumurtayı ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz.
3. Yarım paket kabartma tozunu da ekleyip kontrollü şekilde unumuzu ekliyoruz.
4. Yumuş yumuş bir hamur elde ediyoruz.
5. Şerbeti için şekeri ve suyu ilave edip kaynamaya bırakıyoruz. Kaynamaya başlayınca 3 – 4 damla limon sıkıp 10 dk daha kaynatıyoruz.
6. Hamurumuz dan ceviz büyüklüğünde bezeler alıp halbur veya rendede içini koyup yuvarlıyoruz.
7. Fırında kızarana kadar pişirip.
8. Her ikisi de ılık olunca şerbetini döküyoruz.

Afiyet olsun 🥰.

Not:Kıyıl kıyıl muhteşem halbur tatlısını mutlaka deneyin. 😊.Şerbeti ölçüsü tam 👌.