https://www.nefisyemektarifleri.com/karpatka-tarifi-polonyanin-meshur-pastasi/
Hamuru için;
Kreması için;
Üzerine;
Merhaba. Kar yağmış dağları temsil eden, Polonya’da yapılan dünyaca bilenen bir pasta Karpatka. Çok sayıda yumurta ile yapılıyor ama ben daha az yumurta kullanarak yapıyorum. Lezzeti Harika mutlaka deneyin ☺️
Tarifin videosunu YouTube kanalımdan izleyebilirsiniz✅
YouTube 👉🏻 Hobbyolog
4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Nefis Yemek Tarifleri Gezgin Gurme Serisi: Büyükada Özellikle hafta sonu yaşanan yoğunluğun artmasıyla Büyükada yeme…
Ankara'nın En Gözde Meyhaneleri Gecesi ve gündüzü ayrı bir canlı geçen Ankara’da kafeler gibi meyhaneler…
Sultanahmet'te Nerede Oruç Açılır? İstanbul’un her karışında tarihten birer iz olduğunu sadece Türkiye değil, neredeyse…
İstanbul’da En İyi Pastalar Nerede Yenir? İstanbul pastaneleri ve çeşitli lezzet duraklarıyla meşhur bir ilimiz.…
Vizesiz Ülkeler Hangileri? İşte, En Yeni Liste! Yıllık gezi planlarınızı şimdiden yapmaya başladıysanız, vizesiz ülkeler…
Başkent Ankara'nın En İyi Yılbaşı Etkinlikleri 2022 yılbaşı Ankara programları ile unutulmaz bir iz bırakacak!…
Propolis: Doğanın Elinden Mucizevi Antibiyotik! Kış mevsiminin gelmesi ile birlikte vücut direncinde düşme yaşanmaya başlar.…
Süzme Yoğurt: Yüksek Proteinli Probiyotik! Yoğurt, protein açısından zengin bir süt ürünüdür. Yıllardır sağlık sektöründeki…
Antioksidan Propolis: Güçlü Bağışıklığın Anahtarı! Arılar insanlık ve hayatın devamı için oldukça büyük bir öneme…
Lavanta Suyu: Doğanın İyileştirici Kozmetiği! Akdeniz ikliminin hoş kokulu bitkilerinden biri olan lavanta suyu, sağlık…
Masterchef'te Yemek Pişirirken Hangi Teknikler Kullanılıyor? Ekranların sevilen yemek yarışması Masterchef, her sene olduğu gibi…
Beyaz Altın: Ülkemizde Pamuk Nasıl Yetiştirilir? Türkiye’nin verimli toprakları, pamuk yetiştirmek için oldukça geniş bir…
Evde En İyi Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve en sevilen içeceklerden biridir. Kahve çekirdekleri temelde…
Mango: Buda Onun Gölgesinde Meditasyon Yaptı! Tropik bölgelerden mutfaklarımıza kadar ulaşan mangonun heyecan verici ve…
Mide Üşütmesi Nasıl Geçer? Halk dilinde mide üşütmesi olarak isimlendirilen gastroenterit, bakteri, virüs ve parazitler…
Hücre Yenileyen Retinol Cilde Faydaları & Kullanımı Cilt bakımı söz konusu olduğunda, kadın ve erkekler…
Hamilelikte Nane Limon İçmek Faydalı mı? Nane ve limon ikilisi, pek çok evin vazgeçilmezi. Her…
Hangi Yiyecekler Gebelikte Düşük Riski Oluşturur? Mutfağınızda yer alan yiyeceklerin pek çoğu herkes için faydalı…
Hamilelikte İlk 3 Ay Nelere Dikkat Edilmeli? Gebelik döneminin ilk haftaları oldukça önemlidir. Her kadının…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelik döneminde beslenme konusu, her anne adayının merak ettiği ve…
Gebelik Sürecinde Yenmesi Riskli Olan Besinler Hamilelik döneminde tüketilen besinler anne ve bebek sağlığını yakından…
Amniyon Sıvısını Hangi Besinler Azaltır? Anne karnında gelişimini başlatan ve devam eden bebeğin can suyu…
Anne Karnındaki Bebek Ne Zaman Beslenmeye Başlar? Gebelik sürecinde olanların ve bu döneme hazırlık yapanların…
Mide Yanması Evde İlaçsız Nasıl Geçer? Mide yanması, mide problemi olsun olmasın günlük yaşamda her…
Çaya Limon Dilimi Eklemek Sağlıklı Mı? Limon, vitamin, mineral ve antioksidan bakımından zengindir. Yüzyılı aşkın…
Çoban Çökerten: Hormon Sağlığının Reçetesi Bitkiler üzerine yapılan araştırmalar gün geçtikçe daha da hızlanmaktadır. Doğada…
Filtre Kahve İçmenin Az Bilinen Yararları Kahve denince akla Türk kahvesinden sonra hemen filtre kahve…
Bu bildiğimiz ekler pastanın kalıpta yapılan hali. Dikkatinizi çektiyse hamurun yapılma şekli aynı ekler hamuru ,tek fark fırın tepsisine dilim dökülmüyor da bütün pişiriliyor. alternatif olarak denenebilir. Ekleri seven buna hayli hayli bayılır. Benim şahsi tercihim üzerine kremalı benmari bitter çikolata.
Hamurunu alt üst ayrı ayrı pişirmeye üşendiğim işin tek seferde hepsini pişirip kestim, üşenenler için gayet güzel oldu. Bir de yumurtalarım büyük olduğu için 4 değil 3 yumurta kullandım. Tarif için teşekkürler.
nişasta ne nişastası acaba
kreması çok güzel gözüküyordu sadece kremasjnı yapayım dedim yemek için ama acayip bir acılık, tuhaf bir kokusu var. Şuan önümde ziyan oldu yenecek gibi değil neden öyle oldu acaba tamamen tarife uydum aslında.
Nişasta yerine ne kullanılabilir krema da alternatif olarak?
ben bugün denedim tarife uydum sadece ikiye ayirmadim hamuru onun yerine buyuk tepsiye biraz kalın olacak şekilde döktüm ve pişince ortadan ikiye ayırdım muhteşem oldu ustunede cikolata eritip çizgi çizgi gezdirdim herkes çok beğendi ilk kez bir tarife yorum yapma gereği duydum çok guzeldi teşekkür ederim
Muazzam güzel oldu🥰çok teşekkürler
yorumlara güvenerek şekeri 3/4 ve margarini 60 Gr ekledim çok güzel oldu teşekkürler
Güzel bir tatlı oldu. Ama kremasından 2 vanilya fazla oldu bence, bir daha yaparsam 1 tane koyacağım. Elinize sağlık ;)
Tarifinizi denedim çok güzel oldu. Bire bir aynısını uyguladım. Teşekkürler
🤩
nişasta ne nişastası acaba
Kremasına yumurta koymadım ve şeker miktarını biraz azaltarak yaptım çok güzel oldu teşekkürler
Benim çok çatladı ve fırında biraz parçalandı tüm kalmadı neden acaba
Margarin olur mu acaba tereyağ yerine
Tarifinizi denedim çok güzel oldu,güzel kabardı, kreması da nefisti.Tarife uyunca sıkıntı çıkacağını sanmıyorum.Çoçuklar da seviyorlar böyle değişik şeyleri bayıldılar.
tarif aynen uygulandığında hiç problem çıkmıyor. hamura her yumurtayı kattığınızda iyi çırpın sıkıntı olmaz
1 gün önceden yapsam olur mu?
2.hamur için malzemeyi eksik yazmış olmuyor musunuz? Yani ilk hamura 4 yumurta mı koyacağım yoksa 4 yumurtanın 2sini birinci hamura ikisini ikinci hamura mı ekleyeceğim
evet az oluyor fakat tek hamur yapılıyor. çıkan hamuru ikiye ayırıp tepsiye sürün, fırında kabarıyor zaten
kreması cok güzel oldu ben hamurunu milföyden yaptım gercekten çoook güzel ve pratik oldu denemek isteyenler deneyebilir.
Elinize sağlık,afiyet olsun :)
Bu normal Profiterol hamuru. Pasta şeklinde yapılmış. Üstüne çikolata sosu dök aynısı
benim kremam sıvı oldu aktı neden acaba
Şekeri 3/4 bardak, kremanın tereyağını da 60 gr gibi kullanırsanız ha ri ka oluyor. Diğer türlü kreması çok şekerli ve yağlı geldi bana. Ayrıca kabarması için hamuruna çok az karbonat koyabilirsiniz çok sönük oluyorsa. Fansız alt üst olması zorunlu, fanlı program malesef hamurun kurumasına ve sönmesine neden oluyor.
İlk jez yltim tarife birebir uydum fanli alt-üst pisirdim ve çok çok fazla kabardı başka bir yerde hata yapmış olabilir misiniz?