Sıvı Yağ İle Ağızda Dağılan Pastane Tuzluları

Sıvı Yağ İle Ağızda Dağılan Pastane Tuzluları Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 adet yumurta (sarılar üzerine)
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı elma sirkesi
• 1 tatlı kaşığı silme tuz
• 1 tatlı kaşığı mahlep
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 su bardağı tepeleme nişasta
• 3 su bardağı un (2.5’tan sonrasını kontrollü ekleyelim.)

Üzeri için;

• Ayırdığımız yumurta sarıları
• 2 çay kaşığı pekmez
• Susam
• Çörekotu
• Mavi haşhaş

Sıvı Yağ İle Ağızda Dağılan Pastane Tuzluları Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım.
2. Karışıma unu yavaş yavaş ilave edelim.
3. Yoğurarak yumuşak bir hamur elde edelim. (hamur hala kıvam almadıysa kaşıkla azar azar un ilave edebilirsiniz. ).
4. Dilediğimiz gibi şekil verelim yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.
5. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana dek pişirelim.

Yumurta sarısına eklediğimiz pekmez hem yumurta kokmasını önleyecek hemde daha kızarmış bir görüntü sağlayacaktır.

Not;tuzunu baskın sevenler biraz daha ilave edebilirler, bize bu hali çok lezzetli gelmişti.

Afiyet olsun.