Sıvı Yağlı Ağızda Dağılan Kakaolu Kurabiye

Sıvı Yağlı Ağızda Dağılan Kakaolu Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ  (Su bardağı ölçüsü:200 ml)
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı dolusu kakao
• 1 su bardağı buğday nişastası
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay bardağı hindistan cevizi (Fındık veya cevizde olur)
• 1 çay bardağı damla çikolata
• 2 su bardağından biraz eksik un

Hazırlanışı

1. Sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı mikserle bir dakika kadar çırpın.
2. Nişastayı, kakaoyu, portakal kabuğu rendesi, hindistan cevizi, damla çikolata ve kabartma tozunu, son olarak unu ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin. Unu ölçülü ekleyin lütfen.
3. Hamur biraz ele yapışabilir. Önemli olan yoğurma kabına yapışmaması.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayın.
5. Aralıklı olarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.
6. Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. ( yaklaşık 15-20 dk kadar daha fazla tutmayın fırından çıkarınca yumuşak olacak ellemeyin dağılabilir 10 dk dinlenince sertleşiyor daha fazla pişirmeyin) afiyet olsun 😋.