Sıvı Yağlı Hafif İrmik Helvası (4 Malzemeli)

Sıvı Yağlı Hafif İrmik Helvası (4 Malzemeli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2. 5 su bardağı toz şeker
• 3. 5 su bardağı su

Sıvı Yağlı Hafif İrmik Helvası (4 Malzemeli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir tencereye ya da tavaya irmik ve sıvı yağ konulup ocağa alınır.
2. Dilerseniz fıstık da koyabilirsiniz.
3. Orta ateşte irmiğin rengi dönene kadar kavrulur.
4. Yaklaşık yarım saat karıştırılır.
5. Üzerine toz şeker ve soğuk su eklenip karıştırmaya devam edilir.
6. Şeker kıvamı bence iyi ama daha az şekerli olsun derseniz 2 su bardağı şeker koyabilirsiniz.
7. Su ilk konulduğu zaman etrafa sıçrayabilir dikkat ediniz.
8. Kapağı kapalı tutulur ve kısık ateşte ara ara karıştırılarak pişirilir.
9. Piştikçe ve karıştırdıkça suyunu çekecek ve katılaşacaktır.
10. Tamamen suyunu çekince bir kaba boşaltılır ve üzeri düzlenir.
11. Yarım saat kadar dinlenince servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.