Sıvıyağlı Ceviz Pare Tatlısı

Sıvıyağlı Ceviz Pare Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için:

• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1,5 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 paket vanilya ve kabartma
• 1 küçük çay bardağı dövülmüş ceviz

Üzerine:

• 1 küçük kase ceviz taneleri

Şerbeti:

• 3,5 su bardağı su
• 2,5 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı limon suyu

Hazırlanışı

1. Derin bir kaba un hariç hamur malzemeleri koyalım elimizle karıştıralım.
2. Sonra azar azar unu ilave edelim yoğuralım. Kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edelim.
3. Hamurdan cevizden çok az büyük parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım.
4. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
5. Kaşığı üzerine biraz batırarak çizgiler yapalım.
6. Cevizi yavaşca üzerine biraz bastırarak dizelim.
7. Önceden ısıtılmış fırında 170 derecede 20 dk pişirelim.
8. Sonra üzerine çeşmede ıslatıp sıktığımız yağlı kağıt kapatalım.
9. 180 derecede 15dk daha pişirelim.
10. Üzeri nar gibi kızardı mı çıkaralım önceden şerbeti 15 dk kısık ateşte kaynatalım.
11. Hafif yoğunlaşsın.
12. Sonra soğuması için bir kaba alalım. Şerbet ılık olsun tatlı fırından çıkınca 10 dk beklesin.
13. Üzerine şerbeti gezdirerek dökelim. Afiyet olsun not :tatlılarının tepsisinin altından yağlı kağıdı aldıktan sonra şerbeti döküp şerbetleyelim.