Sıvıyağlı Kakaolu Pufidik Çatlak Kurabiye

Sıvıyağlı Kakaolu Pufidik Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 adet orta boy yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Kakao
• 1 çimdik tuz
• 1 buçuk su bardağından bir parmak eksik un
• Dilerseniz içine fındık ,ceviz, damla çikolata ekleyebilirsiniz

Sıvıyağlı Kakaolu Pufidik Çatlak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta, şeker, sıvı yağ ve vanilya çırpıcı ile bir kap içinde homojen olana kadar çırpılır.
2. Yaklaşık 3 -4 dakika çırpmak kafi. Şeker eridiği an tamamdır ☺️
3. Ardından un, kabartma tozu ve tuz eklenir.
4. Yumuşak bir hamur olana kadar yoğurulur. Çok sert bir hamur olmayacak. Ele hafif bulaşıyor bu asla sorun değil.
5. Ardından ceviz büyüklüğünde parçalar alarak yuvarlak şekil verip tepsiye diziyoruz.
6. Önceden ısıttığımız 180 derece fırında üzeri çatlayan kadar pişirelim. Ben yaklaşık 18 dakika gibi bir sürede pişirdim.
7. Fırından çıktığı an yumuşak oluyor, asla sert olması için fazla pişirme yapmayın yoksa soğuduktan sonra taş gibi katı kurabiyerleriniz olur.
8. Dışı kıtır içi yumuşacık mis gibi bir kurabiye yapmak bu kadar kolay ☺️ deneyecek herkese afiyet şeker olsun ♥️☺️.