Sıvıyağlı Portakallı Çatlak Kurabiye (Videolu)

Sıvıyağlı Portakallı Çatlak Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığı zerdeçal (Renk versin diye kullandım yoksa kullanmak zorunda değilsiniz)
• Yaklaşık 3,5 – 4 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu

Bulamak için

• 4 yemek kaşığı pudra şekeri

Sıvıyağlı Portakallı Çatlak Kurabiye (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri karıştırın. İçerisine sıvı yağ, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi (ince tarafıyla rendeledim), zerdeçalı da ekleyip karıştırın.
2. 3 su bardağı un ve kabartma tozunu ilave edip yoğurun. Kıvamına göre un ilave ederek yoğurmaya devam edin.
3. Ele yapışan çok yumuşak bir hamur olacak videodan kıvamını görebilirsiniz.
4. Kaşıkla hamurdan cevizden biraz daha büyük parçalar koparıp yuvarlayın ( yapışırsa elinizi hafif yağlayıp şekil verin) pudra şekerine bulayıp tepsiye dizin.
5. En son tüm kurabiyeleri ikinci kez pudra şekerine bulayın.
6. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Kontrollü pişirin kızarmasınlar. Çok pişerse sertleşirler.

Daha fazla videolu tarif için beni youtube kanalımdan da takip edebilirsiniz😊 kanalımın adı rabia’nın tarifleri.

Videolu tarifi buradan izleyebilirsiniz👇