Siyah Üzüm Reçeli Tarifi (Videolu)
Siyah Üzüm Reçeli Tarifi (Videolu)'un Malzemeleri
- 1 kg siyah üzüm
- 700 gram toz şeker
- 3 adet 200 ml cam kavanoz
- 3 adet kullanılmamış kapak
Siyah Üzüm Reçeli Tarifi (Videolu)'un Yapılışı
- Üzümler ayıklanıp yıkanır, suyu süzdürülür.
- Uygun bir tencereye alınan üzümlerin üzerine toz şeker eklenir.
- Kapalı olarak buzdolabında 12 saat dinlendirilir.
- Dinlendirilen üzümler ocağa alınıp kaynamaya bırakılır.
- Dibine tutmaması için ara ara karıştırılır.
- Kaynamaya başlayınca kısık ateşe alınır.
- Ara ara karıştırarak 20 dakika pişirilir.
- Reçelin üzerine biriken köpükler alınır.
- Kıvamını kontrol etmek için 2 yemek kaşığı reçel suyu küçük bir kaba alınarak buzlukta 5 dakika bekletilir.
- Kıvamı yeterli ise reçel ocaktan alınır.
- Pişen reçel sıcak olarak kavanozlara doldurulur.
- Kavanoz kapakları kapatılıp yeterince sıkılır.
- Kavanozlar ters çevirip üzerleri bir bez ile örtülür.
- Tamamen soğuyana kadar bekletilirler.
Üzüm Reçelleri hazır olduklarında kapaklar yukarda olacak şekilde, güneş görmeyen serin bir yerde muhafaza edilirler.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
