Smoothie Dondurma

Smoothie Dondurma Tarifi'nin Malzemeleri

Birinci Kat İçin ;

• 1 su bardağı dondurulmuş yaban mersini
• 1 su bardağı süt
• 4-5 tane çilek (donmuş veya taze, ben dondurulmuş kullandım)
• 1 tane donmuş muz

İkinci Kat İçin ;

• Çikolata sosu (istenirse)
• 1 su bardağı donmuş şeftali
• 1 tane donmuş muz
• 1 su bardağı süt
• (Daha tatlı olması istenirse birazda şeker veya bal eklenir)

Smoothie Dondurma Tarifi'nin Yapılışı

1. Blenderde önce yaban mersini, süt, çilek, muz püre yapılır.
2. Meyveler buzlu olduğu için püre olması bir kaç dakika sürer.
3. Küçük plastik bardaklara veya dondurma kalıplarının yarısına gelecek şekilde doldurulur. İsterseniz üzerine biraz çikolata sosu gezdirin.
4. Sonra şeftali püresini hazırlayın. Yine blendere donmuş şeftali, muz ve süt (istenirse biraz şeker) alınır ve püre yapılır.
5. Bardakların üzeri de şeftali püresiyle doldurulur.
6. Bardakların ortasına düzgünce dondurma çubukları yerleştirilir (veya küçük plastik kaşıkta olur).
7. Buzlukta en az iki saat dondurulur. Sonra dondurma gibi servis yapılır.

Bir kaç not:
Bu tarifi her türlü meyve ile deneyebilirsiniz.
Süt yerine yoğurtta kullanabilirsiniz veya sade meyve püresi ile de olur.
Meyveler donmuş değilse, ilk katı yaptıktan sonra bardakları buzluğa kaldırın biraz donsun, sonra ikinci katı yapıp üzerine koyun, yoksa iki çeşit birbirine karışır.
Tek katta olur veya ikiden fazla katta, üç çeşitte yapabilirsiniz, ben fikir olsun diye iki çeşit yaptım.
Ben bozulmaya yakin veya yazın meyvelerin bol zamanı meyveleri soyup dilimleyip buzluğa kaldırıyorum. Bunun gibi tariflerde kullanıyorum. Smoothie, kek, muffin, dondurma için güzel oluyor.
Normalde tarifte şeker yok ama kullanacağınız meyvenin çeşidine göre bazı karışımlarda biraz şeker (veya bal, damla çikolata) gerekebilir, kendiniz ayarlarsınız.