Şöbiyet Tatlısı

Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 20 adet baklava yufkası
• Antep fıstığı veya ceviz (toz halinde)
• 150 gram eritilmiş tereyağı

MUHALLEBİSİ İÇİN;

• 2 su bardağı süt
• yarım su bardağı irmik

ŞERBETİ İÇİN;

• 3.5 su bardağı su
• 2.5 su bardağı şeker

Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Muhallebisi için malzemeleri ocağa alalım. Süt ve irmik koyulaşıncaya kadar pişirelim ve soğumaya bırakalım 😘
Baklavalık yufkaları tezgaha alalım. 4 parmak genişliğinde kareler halinde keselim. Kestiğimiz karelerin içine ceviz yada Antep fıstığını koyalım. Sonrada hazırladığımız muhallebi den koyalım. Hazırladığımız şöbiyetleri fırın tepsisine yerleştirelim. Üzerine eritilmiş tereyağını dökelim ve önceden ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirelim. 😎
Tatlılarımız pişerken şerbeti hazırlayalım. Şekeri ve suyu tencereye alalım. Orta ateşte şerbeti kaynatalım. Limon suyunu da ekleyip kaynatmaya devam edelim. Ondan sonra ocağın altını kapatın ılınmaya bırakalım. Fırından çıkarttığımız şöbiyetlerin üstüne şerbeti dökelim. 2/3 saat dinlendirdikten sonra lezzetle yiyelim.
Afiyet olsun 😘😘😘😘😘