Şöbiyet Tatlısı

Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı erimiş tereyağı
• 2 çay kaşığı sirke
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar piyale baklavalık un

Arası için;

• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Açmak için;

• Nişasta

Üzeri için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı erimiş tereyağ

Şerbeti için;

• 3. 5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Birkaç damla limon suyu

Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamur için; tüm malzemeler konur yumuşak bir hamur yapılır.20 dakika dinlendirilir.
2. 15 tane bezelere ayrılır tek tek nişasta serpilerek servis tabağı büyüklüğünde açılır.
3. Üst üste konur hepsi yapıldıktan sonra tamamen açılır çok ince olmayacak karelere kesilip ceviz konur kapatılır tepsiye dizilir.
4. Yağlar dökülür 180 derecede kızartılır şerbeti hazırlanır.
5. Tatlı soğuk şerbet biraz sıcak olarak dökülür süper oldu yapıp yiyenlere afiyet olsun