Şöbiyet Tatlısı

Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 adet milföy
• Tereyağ

İçi için

• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı irmik
• 1 adet vanilya (İsteğe bağlı)
• Ceviz

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Şöbiyet Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. 📌İlk olarak sütü ve irmiği ocağa alalım kaynayana kadar karıştıralım kaynayınca ocaktan alalım içerisine vanilya ekleyip soğumaya bırakalım.
2. 📌Şerbetimizi ocağa koyalım kaynadıktan sonra biraz bekleyip limon suyunu ekleyelim 5-10 dk daha kaynatıp ocağı kapatalım.
3. 📌Milföyü ordan ikiye kesip yarısını dörde bölelim hazırladığımız iç harcını ve cevizi koyup muska şeklinde kapatalım.
4. 📌Hazırladığımız şöbiyetlerin üzerine erittiğimiz tereyağını sürelim önceden ısıtılmış 180° fırında üzerleri kızarıncaya kadar pişirelim.
5. 📌Fırından çıkardıktan sonra 3 4 dk bekletelim soğumuş şerbeti üzerine dökelim.