Şöbiyet Tatlısı Milföyden

Şöbiyet Tatlısı Milföyden Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 tekli milföy hamuru
• 1, 5 çorba kaşığı dolusu tereyağı
• Ceviz içi yada fıstık

Kaymak için:

• Yarım su bardağı süt
• 1, 5 çorba kaşığı irmik

Şerbeti için:

• 2 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

Üzeri için:

• Ceviz

Şöbiyet Tatlısı Milföyden Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kaymağı için, süt ve irmiği koyulaşana kadar karıştıralım.
2. Kaynadıktan sonra altını kapatıp soğuması için kenara alalım.
3. Şerbeti için limon suyu hariç su ve şerbeti kaynatalım kaynadıktan 5 dk sonra limon suyunu koyup kapatın.
4. Her bir milföyü 4 e bölelim..
5. İçlerine önce ceviz üzerine irmikli kaymaktan yeteri kadar koyup üçgen şeklinde kapatınız.
6. Borcama dizelim, tereyağını eritip fazla yakmadan üzerlerine iyice sürelim.
7. 180 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim.
8. Fırından çıktıktan 2-3 dk sonra soğuk şerbeti dökelim.
9. Soğuyunca servis edelim.
   Afiyet olsun 😊