Sodalı Havuçlu Tarçınlı Kek

Sodalı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 çimdik tuz
• 1 su bardağından
• 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1 adet havuç rendesi
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• Aldığı kadar un

Sodalı Havuçlu Tarçınlı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Oda sıcaklığındaki yumurta ve şekeri bir çimtik tuz ekleyerek 5 dk kadar çırpıyoruz. Daha sonra sıvı yağ ve maden suyunu ekleyip karıştırıyoruz. Elenmiş un vanilya ve kabartma tozunu ekliyoruz. Daha sonra rendelenmiş havuç tarçın ve cevizi ekleyip karıştırıyoruz. Yağlayıp unladığımız kalıba döküyoruz. 180 derecede pişiriyoruz. Maden suyuyla olduğu için biraz geç pişiyor ben 1 saat kadar beklettim.