Sodalı Karnabahar Kızartması
Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kg karnabahar
- 1 şişe maden suyu
- 1 adet yumurta
- 8 yemek kaşığı un
- Yarım limon suyu
- Tuz ve arzuya göre baharatlar
Sodalı Karnabahar Kızartması Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurta derin bir kaba alınır ve çırpılır.
- Üzerine diğer malzemeler eklenir iyice karıştırılıp boza kıvamında bir sos hazırlanır.
- Karnabaharlar ayıklayıp yıkayıp, parçalara ayırarak sıcak suda haşlanır. ( önceden kaynatıp tuzunu atıyoruz. ) çok yumuşak olmadan suyu süzülüp soğumaya bırakın.
- Daha sonra soğuyan karnabaharları hazırladığımız boza kıvamındaki sos batırılır. Sosu emmesi için güzelce karıştıralım.
- Kızgın yağda önlü arkalı kızartalım ve sıcak olarak servis edelim.Ayrıca ben artan sos olursa havucu da sosa batırıp kızartıyorum. Dilerseniz havucu doğrayıp haşlayıp sos ile boca edip kızartabilirsiniz. Ve Ben üzerine sarımsaklı yoğurt ile çok seviyorum ☺️ Dilerseniz yanında servis edebilirsiniz 🤗
Afiyet olsun ☺️
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
