Sodalı Meyveli Kek (Efsane Tadı İle) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 şişe soda (200 ml )
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 3 su bardağı un(Kontrollü ekleyelim unun kalitesine göre ölçü değişebilir)
- Meyve şekerlemesi ( ben pakmayanın tek seferlik paketini kullandım. görsellerde mevcut. meyve şekerlemesini aktarlardan da bulabilirsiniz. )
Sodalı Meyveli Kek (Efsane Tadı İle) Tarifi'nin Yapılışı
- Şekeri ve yumurtayı mikserle iyice çırpalım.
- Yağ, soda, kabartma tozu, vanilyayı ekleyelim. Unu da azar azar ilave ederek çırpmaya devam edelim.
- Meyve şekerlemesini bir kaseye alalım üzerine biraz un ekleyerek una bulanmalarını sağlayalım. ( meyvelerin dibe çökmemesi için bu önemli).
- Şekerlemeleri de kek harcına ekleyelim ve spatula yardımı ile karıştıralım.
- Yağladığımız kek kalıbına boşaltıp.
- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kontrollü bir şekilde pişirelim. ( 35 dakika kadar ) kekimiz soğuyunca servis tabağına ters çevirelim.