Sodalı Tava Böreği

Sodalı Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yufka
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı sade soda
• 1 çay bardağı sıvı yağ

İç harç için;

• Peynir
• Maydanoz

Sodalı Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

Haftasonu için hem pratik hem leziz dışı çıtır içi yumuşacık tava böreğim. 🥧

1. Öncelikle sütü sodayı sıvı yağı karıştırarak sos elde edelim. Tavayı hafif yağlayalım. Bir yufkayı içine serelim. Kalan kısımlar dışarı taşsın.
2. İkinci yufkayı sekiz parçaya bölerek sosa bulayıp, çıkaralım ve tavanın içindeki yufkanın üstüne eşit şekilde yerleştirelim.
3. Sekiz parçanın sonunda maydanoz ve peyniri serpelim. Üçüncü yufka için de ikinciye yaptığımız işlemi uygulayalım.
4. Ve ilk yufkanın taşan kısımlarını güzelce kapatıp, kalan sosu üzerine gezdirelim. Yüksek ısıda 2 dk düşük ısıda 10 dk her iki yüzü de pişirelim.
   Afiyet olsun ❣