Soğan Köftesi (İster Kahvaltıya İsteseniz Et Yemekleri Yanına)(Videolu)

Soğan Köftesi (İster Kahvaltıya İsteseniz Et Yemekleri Yanına)(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet büyük boyda kuru soğan
• 1 adet acı sivri biber
• 1/2 (yarım) demet maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
• 1-2yemek kaşığı su
• 1 su bardağı un 110 gr

Baharatlar;

• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 tatlı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kimyon

Soğan Köftesi (İster Kahvaltıya İsteseniz Et Yemekleri Yanına)(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kabuğu soyulmuş soğanları yarım ay şeklinde çok ince biçimde doğrayalım .
2. Maydanozu ve biberi de incecik doğradıktan sonra bir kap içinde tüm malzemeleri birleştirip elimizle sıka sıka güzelce karıştıralım yoğuralım.
3. Daha sonra bu harçtan bir yemek kaşığı kadar alıp elimizde şekil verelim.
4. Orta ateşte kızdırılmış yağ bırakalım altları kızarınca diğer yüzünü çevirelim ara ara çevirerek her iki yüzünü nar gibi kızartalım.

Deneyecekler afiyet olsun.

Hoşça kalın allah’a emanet olun.