Soğanlı Havuçlu Meze

Soğanlı Havuçlu Meze Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy havuç
• 1 adet orta boy soğan
• 2 diş sarımsak
• 1,5 su bardağı süzme yoğurt
• Tuz

Soğanlı Havuçlu Meze Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanlarımızı ufak ufak doğrayıp, sarımsağımızı rendeleyelim ya da doğrayalım.
2. İçine birazcık zeytinyağı koyduğumuz tavada iki dakika kadar hafif kavuralım.
3. Havuçlarımızı da içine ilave edip, iki dakika daha havuçlar hafif pişene kadar kavuralım. Ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
4. Geniş bir kaba yoğurdumuzu alıp, içine tuzumuzu ilave edip, karıştıralım.
5. Soğumuş havuçlarımızı da ilave edip, iyice karıştıralım.
6. Servis tabağına alıp, soğuk servis yapalım.

Afiyet olsun.