Soğanlı Mini Çörek (Poğaça)

Soğanlı Mini Çörek (Poğaça) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1,5 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 6,5 su bardağı un

İç harcı için;

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 büyük boy soğan rendelenmiş
• 2 diş rendelenmiş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı susam
• 1 tatlı kaşığı toz biber
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım su bardağı rendelenmiş domates
• 1 çay kaşığı karabiber

Soğanlı Mini Çörek (Poğaça) Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru için; bütün malzemeleri katıp yoğuralım ve mayalanması için yarım saat bekleyelim.
2. Soğanlı harcı için soğanları rendeleyip, kavuralım. Diğer malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Katı olur ise 2 -3 yemek kaşığı su ekleyebilirsiniz.
3. Mayalanan hamurdan küçük parçalar alıp elimizde açalım üzerine soğanlı harçtan koyalım.
4. 185 derecede önceden ısıtılmış fırında 35 dakika pişirelim. Afiyet olsun 😋