Soğanlı Tava Böreği

Soğanlı Tava Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka

İçi için;

• 2 adet irice kuru soğan
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Beyaz peynir ve kaşar (isteğe göre)

Sosu için;

• 1 yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sade soda

Soğanlı Tava Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. Sosu için yumurta, sıvı yağı ve sodayı çırpıyoruz. Soğanı tavada rengi dönene kadar kavuruyoruz.
2. Salça, karabiber, pul biberi ekleyip az daha kavurup altını kapatıyoruz.
3. Tavaya yufkanın bir tanesinin yarısını koyup bir kaşık sos döküyoruz.
4. Ardından bir yufkayı parçalayıp sosun üzerine döşüyoruz.
5. Ardından soğanlı harcı da ekleyip isteğe bağlı kaşar peyniri beyaz peyniri ufalıyoruz.
6. Yarım kalan yufkayı da soğanlı harcın üzerine yerleştiriyoruz.
7. Kenardan sarkan yufkayı üzerini kapatacak şekilde işleme devam ediyoruz.
8. Kısık ateşte alt üst pişiriyoruz. Servise Hazır. Afiyet Olsun 🤗