Soğanlı Ve Çökelekli Mini Gözleme (Yırtılmış Yufkaları Değerlendirdim)

Soğanlı Ve Çökelekli Mini Gözleme (Yırtılmış Yufkaları Değerlendirdim) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yufka
• 2 adet orta boy ufak doğranmış kuru soğan
• Yarım demet maydanoz (Yoksa şart değil)
• 1 adet yeşil biber
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 1 silme tatlı kaşığı tuz (Peynirin ve çökeleğin tuz oranına göre ayarlayın)
• Fazladan kalmış peynir dilimleri

Soğanlı Ve Çökelekli Mini Gözleme (Yırtılmış Yufkaları Değerlendirdim) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tavaya yağı ve soğanı koyup kavuralım. Soğanlar hafif pembeleşince ufak doğranmış yeşil biberi koyup kavuralım.
2. Tuzunu ve baharatları koyup ocaktan indirip soğumaya bırakalım.
3. Yırtılan yufkaların zarf oluşturacak şekilde parçaları birleştirelim. İç harcın birazını kaşıkla yufkanın ortasına ve kenarına dağıtalım.
4. Tavayı ocağın orta gözüne koyup sıvı yağını koyup hafif kızdırıp hazırlanan minik gözlemeler arkalı önlü çevirerek pişirilir.
5. Pişirdiğimiz gözlemeleri tabağa koyup afiyetle sağlıkla tüketebilirsiniz. Şimdiden deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet şifa olsun. Bir sonraki tarifte görüşmek üzere hoşçakalın sağlıcakla kalın🤗🤗🤗