Soğuk Çikolatalı Kadayıf Tatlısı

Soğuk Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kadayıf
• 130 gram ceviz
• 300 gram tereyağı

Şerbeti için;

• 6 su bardağı süt
• 3.5 su bardağı toz şeker
• 1 kutu sıvı krema
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 180 gram sütlü çikolata
• 50 gram kakao

Soğuk Çikolatalı Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı erittikten sonra üzerindeki köpüğü temizleyin.
2. Kadayıfın üzerine döküp iyice didikliyelim her yerine yedirelim.
3. Sonra yapacağımız tepsiye veya borcama yarı kadayıfı koyup iyice bardak yardımıyla sıkıştıralım.
4. Ortaya iri dövülmüş cevizi dökelim.
5. Üzerine kalan kadayıfı koyup iyice sıkıştıralım.
6. Önceden ısıtılmış 170 derce fırında üzeri kızarana dek pişirelim.
7. Şerbeti için sütun yarısını ve şekerin tamamını ocağa alın.
8. Kaynadıktan 5 dk sonra ocaktan alın.
9. Kalan sütü ve kremayı vanilyayı ekleyip karıştıralım.
10. Fırından çıkardığımız tatlımızın ilk sıcağı çıktıktan sonra şerbetin yarısını üzerine gezdirelim.
11. Sonra tatlımızı dilimleyip kalan şerbeti üzerine dökelim.
12. Buzdolabında 3-4 saat dinlendirelim.
13. Sonra üzerine rendelediğimiz çikolatayı ve kakao döküp servis edebiliriz.