Soğukluk (Semizotu Yemeği)
Soğukluk (Semizotu Yemeği) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 avuç kurutulmuş semizotu
- 1 bardak barbunya
- 1 bardak nohut
- 200 gr kuşbaşı et veya kemikli et
- 1 büyük soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Kurutulmuş domates
- Tuz
- Su
Soğukluk (Semizotu Yemeği) Tarifi'nin Yapılışı
- Barbunyayı nohutu semiz otunu bir gun önceden ıslıyoruz.
- Islamadıysak hepsini bir 10 dk orta ateşte kaynatıyoruz.
- Soğanı zeytinyağda biraz kavuruyoruz ardından doğranmış kuş başı eti katıp biraz kavuruyoruz.
- Sonra salçaları katıp karıştırıyoruz ve nohutu barbunyayı semizotunu katıyoruz.
- Üzerini geçecek kadar kaynamıs su ekliyoruz tuzunu kurumuş domatesi katıyoruz ve düdüklüde kısık ateşte 1 saat 10- 15 dk pişiriyoruz afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
