Söğürme (Antep Usulü)
Söğürme (Antep Usulü) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet közlenmiş patlıcan
- 2-3 adet yeşil biber
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- Yarım çay kaşığı karabiber (acı miktarını damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz)
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
Söğürme (Antep Usulü) Tarifi'nin Yapılışı
- Soğanı,sarımsağı ve biberi yağda kavurun. (bol soğanlı bol sarmısaklı olması bu yemeğin olmazsa olmazı. )
- Domatesleri de ilave edip pişmeye bırakın.
- Tuzu, karabiberi, pul biberi ekleyin.
- Ardından közlenmiş patlıcanları ilave edip karıştırdıktan sonra ocağın altını kapatın.
Afiyet olsun☺️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
