Sosisli Rulo Çörekler

Sosisli Rulo Çörekler Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram yumuşak tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 3 çorba kaşığı yoğurt
• 2 adet yumurta ( sarısının birisi üzerine )
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 4 su bardağı kadar un

İç Malzemesi ;

• 9, 10 adet minik sosis
• 4 adet yeşil sivri biber
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 5 çorba kaşığı ketçap
• Biraz çörek otu

Sosisli Rulo Çörekler Tarifi'nin Yapılışı

Yine hem çok pratik, çok lezzetli yiyenlerin tadına doyamadığı harika bir çörek tarifi, bu tarifi bir yere kaydedin çünkü çok işinize yarayacak.

1. İlk önce robotta kuru soğanı rendeleyin, ardından sırayla yeşil biberleri, sosisleri rendeleyerek üzerine beş çorba kaşığı ketçap ekleyerek iç malzemesini hazırlayın. .
2. Yumuşak tereyağını yoğurma kabına alın, yoğurt, kabartma tozu, iki yumurtayı ( birinin sarısını üzerine sürmek için ayırın ) tuzu ekleyerek elle biraz karıştırın.
3. Ununu ilave edin ve yoğurmaya başlayın, un miktarı dört veya dört buçuk bardak kadar olabilir, ele yapışmayan yumuşak bir hamur olmalıdır.
4. Yoğrulan hamuru ikiye bölün. Bir parçayı oklavayla dikdörtgen şeklinde açın.
5. Hamurun üzerine sosisli harcın yarısını dökün ve hamurun üzerine sürün.
6. Bir tarafından sarmaya başlayarak rulo haline getirin.
7. Ve bu ruloyu biraz esneterek uzatın, dikkat edin kopma olmasın. ve bıçakla iki parmak kalınlığında kesin, bu bir parçadan en az 12, 13 parça çıkıyor.
8. Öteki hamuru da aynı şekilde hazırlayın ve kağıt serdiğiniz tepsiye ruloları yerleştirin.
9. Üzerine yumurta sarısı sürün ve çörek çörek otu serpin.
10. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 25 dakika kadar pişirin, kontrol edin çünkü fırın farkı olabilir. 25 veya 30 dakika kadar pişirebilirsiniz. Kızarınca çıkarın.

Ve bu güzel çörekler afiyetle çayınızın yanında yensin İnşaallah. .