Sosisli Yumurta Muffin

Sosisli Yumurta Muffin Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet yumurta
• 100 gram kaşar peyniri
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için;

• 4-5 adet küçük boy sosis
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Kıyılmış taze soğan sapı

Sosisli Yumurta Muffin Tarifi'nin Yapılışı

Hafta sonu kahvaltısına yakışan çoook lezzetli yumurta muffins

1. Sosisleri küçük küçük doğrayın ve sıvı yağ da birkaç dakika hafifçe kavurun.
2. Yumurtaları baharat ve tuzla çırpın, üzerine rendenin ince tarafıyla rendelenmiş kaşar peyniri ekleyerek karıştırın.
3. Altılı muffin kalıbını, 2 kaşık sıvı yağı ile yağlayın.
4. Yumurtalı karışımdan çok az dökün, üzerine kavrulmuş sosisten birer kaşık paylaştırın. Yine üzerine doğranmış taze soğan sapı ilave edin.
5. Tekrar üzerine kalan yumurtalı karışımdan dökün,, çok doldurmayın,, biraz kabaracağı için azıcık eksik doldurun.
6. Önceden ısıtılmış fırında 180 derece de yirmi dakika kadar pişirin veya kendi fırınınızın ayarına göre pişirme yapabilirsiniz.

Afiyetler olsun.