Soslu Biftek
Soslu Biftek Tarifi'nin Malzemeleri
- 5- 6 adet dilimlenmiş biftek
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 3 su bardağı sıcak su
- 2 diş sarımsak
- Tuz ,kekik, toz biber, karabiber
Soslu Biftek Tarifi'nin Yapılışı
- Etlerimizi öncelikle çok güzel mühürlemeliyiz.
- Bunun için tavamızı güzelce ısıtalım.
- Benim tavam granit olduğu için bu işlemde yağ kullanmadım. Siz yağ kullanabilirsiniz.
- Isınan tavamıza etlerimizi koyalım.
- 1- 2 dk hiç ellemeyelım. Etimizin suyu içinde kalacak ve yumuşacık olacaktır.
- 1- 2 dk sonra diğer tarafını da aynı şekilde mühürleyelım ve sıcak su ile domates salçasını karıştırıp etlerimizin üzerine dökelim.
- Sarımsak rendeleyelim ve tuz hariç diğer baharatlarımızı ekleyelim.
- 1 kaç dk sonra altını kısalım.
- Suyu azaldıkça sıcak su eklemesi yapalım.
- 35- 40 dk olunca çatalla kontrol edelim. Dilimler inceyse bu süre yeterli olacaktır
- Etimiz pişince tuzu ekleyelim ve altını kapatalım.
Patates püresi yada pilavla servis edelim. Afiyet olsun
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
