Soslu Çıtır Tavuk

Soslu Çıtır Tavuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet tavuk göğsü
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• 1 yumurta
• Tuz
• Karabiber
• Tavuk baharatı

Bulamak için;

• Un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Soslu Çıtır Tavuk Tarifi'nin Yapılışı

Tavuk göğsünü uzun uzun dilimleyin. Derin bir kabın içine yumurta, yoğurt, salça, tuz ve baharatları alıp karıştırın. Yarım saat kadar dolapta bekletin. (Eğer isterseniz 1 gün önceden hazırlayıp dolapta bekletebilirsiniz ne kadar beklerse o kadar iyi. ) Yeteri kadar unu geniş bir tabak içerisine alın. Soslanmış tavuk parçalarını una bulayıp kızartma tavasına alın. Kızaran tavukları ters yüz edip güzelce kızartın, sıcak servis edin.
Afiyet olsun .