Soslu Çıtır Tavuk – Ağızda Dağılan

Soslu Çıtır Tavuk – Ağızda Dağılan Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü, (yaklaşık 500 gr.)
• 1 çorba kaşığı yoğurt
• 1 çorba kaşığı domates veya biber salçası
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Pul biber
• Karabiber

Bulamak için;

• Un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Soslu Çıtır Tavuk – Ağızda Dağılan Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar dışı çıtır içi yumuşacık bir tavuk tarifi 🤗🤗

1. Soslu çıtır tavuk yapmak için öncelikle tavuk gögüs etimizi uzun uzun parmak genişliğinde dilimleyelim.
2. Geniş bir kap içerisine salça, yoğurt, yumurta, tuz ve baharatları koyup karıştıralım.
3. Dilimlediğimiz tavuk etleri salçalı sosun içerisine koyup her yerine bulayalım.
4. İyice sosa bulanmış olan tavuk etlerini, üzeri streç ile kapatılıp buzdolabında en az 2-3 saat bekletelim.
5. Geniş bir tabağın içine un koyup ve dinlenen tavuklarımızı una bulayalım.
6. Teflon tavaya 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyup kızartalım.
7. Unlanan parmak tavuklarımızı orta ateşte önlü arkalı olarak kızartalım.
8. Kızaran soslu çıtır tavuklarımızı servis tabağına çıkartıp sıcak olarak servise sunabiliriz.
9. Tavuk dilimlerini fazlaca hazırlayıp dondurucuda muhafaza edebilirsiniz.
10. Buzluktan çıkınca çözdürüp una bulayarak kızartabilirsiniz.

Afiyet olsun 💗 💗