Soslu Dana Kontrfile
Soslu Dana Kontrfile Tarifi'nin Malzemeleri
- 6 adet dana kontrfile
- Tereyağı
- Zeytinyağı
- 5 adet sarımsak
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 buçuk yemek kaşığı domates püresi
- Tuz
- Karabiber
- Kekik
Soslu Dana Kontrfile Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle kontrfileleri güzelce tuzlayıp karabiber serpiyoruz.
- Daha sonra kızgın tavada arkalı önlü mühürlüyoruz.
- Mühürlenen etleri alıp içine zeytinyağı ve 1 yemek kaşığı tereyağı ekleyip sarımsakları bir iki kızgın yağda çeviriyoruz ki aromasını sosa versin.
- İçine daha sonra salça ve püreyi de ekliyoruz tuz karabiber ve kekik de ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
- Kontrfileleri fırın kabına alıp üstüne sosu ekliyoruz .
- Üzerini alüminyum folyo ile sarıp 180 derece önceden ısıtılmış fırında yaklaşık bir buçuk saat pişmeye bırakıyoruz.
- Muhteşem soslu kontrfilemiz hazır.
Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
