Soslu Elmalı Kek

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt (ekşi olmamalı)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 4 adet yumurta
• 2 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 3-4 adet elma
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü
• Tarçın (üzerine )

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar🤗 Uzun zamandır tadını merak ettiğim meşhur soslu elmalı keki bende yaptım ve çok beğendim. Tarif tubasarkhome aittir. Ben malzeme miktarlarında biraz değişiklik yaptım 😊🍎🍏🥧🥧👌👌

1. Önce yoğurdu (kesinlikle ekşi olmasın ), şekeri ve sıvı yağı, şeker eriyene kadar iyice çırpıyoruz.
2. Bu karışımdan 1 su bardağı alıp ayırıyoruz.
3. Kalan karışıma yumurta ve vanilya ekleyip tekrar çırpıyoruz.
4. Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek koyup kısa bir süre daha çırpıp hazır ediyoruz.
5. Kek harcını yağlı kağıt serili veya yağlanmış kalıba döküyoruz. Ben 26cm. lik kelepçeli kalıp kullandım.
6. Üzerini kabuğu soyulup ince ince ay şeklinde doğranmış elma dilimleri ile kaplıyoruz. Arzuya göre kuş üzümü serpiyoruz.
7. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 35-40 dk. kadar pişiriyoruz.
8. Çıkınca üzerine tarçın serpiyoruz.
9. Kekin ilk sıcaklığı çıkınca ayırdığımız sosu üzerine gezdirip, her yerine fırça yardımıyla sürüyoruz.
10. Bu kek dinlendikçe lezzetleniyor. O yüzden en az 5-6 saat dinlendirip servis etmenizi öneririm.
11. Deneyecek olanlara şimdiden afiyet şeker olsun😊