Soslu Elmalı Kek

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 tane elma
• Fındık kırığı

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Diğer kekler gibi farklı olarak kaba öncelikle sıvı yağı, yoğurt, şeker ve vanilyayı koyarak şeker eriyene kadar karıştırılır.
2. Krema gibi olan hazırladığımız karışımdan bir su bardağı kadar alarak buzdolabına kaldıralım.
3. Kalan karışıma yumurtaları alarak çırpmaya devam edelim.
4. Ardından unu ve kabartma tozunu ekleyip çırpmaya devam edelim koyu bir kıvam alan kek harcımız hazır.
5. Kabukları soyduğumuz elmaları ince olacak şekilde dilimleyelim.
6. Kek kalıbının altına yağlı kağıtla kaplayalım ( kekin yapışmaması için eğer kelepçeli kalıbınız yoksa normal borcamda da yapabilirsiniz 😉)
7. Hazır olan kek haricimizi kalıbımıza dökelim ve üzerini düzeltelim.
8. Elma dilimlerimizi kekin üzerine istediğiniz gibi dizelim.
9. En son üzerine fındık kırığını serpiştirerek.
10. 180 derece de 40 dakika kadar kontrollü bir şekilde pişirelim.
11. Pişen kekimiz ilk sıcaklığı çıkınca ayırdığımız sosu üzerine fırça yardımı ile her yerine sürüyoruz.
    Kekimiz tamamen soğuttuktan sonra afiyetle yiyebilirsiniz 😋.