Soslu Elmalı Kek

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

Üzeri için;

• 2 büyük elma
• 2 yemek kaşığı kuş üzümü (yarım saat suda bekletilecek)
• File badem (olsada olur olmasada)

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurt, sıvı yağ ve şekeri iyice çırpın, bu karışımdan 1 su bardağı ayırın. (200 ml lik bardak kullandım).
2. Yumurta ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin, unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyelim.
3. Margarinle yağlanmış kare borcama döküp, üzerine elma dilimlerini dizip, suyunu süzdüğümüz kuş üzümlerini koyarak, önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında pişirelim.
4. Pişen kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yaklaşık 5 dk sonra ayırdığımız sosu her tarafına dökelim.
5. 2 saat dinlendirelim. Deneyecek olanlara afiyet olsun.