Soslu Elmalı Kek

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı tozşeker
• 1 paket vanilin
• 3 yumurta
• 1 kabartma tozu
• 2 su bardağı un
• 2 adet elma
• Badem kırığı

Soslu Elmalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle yoğurt, şeker, sıvı yağ ve vanilya uygun bir kaba alınır ve 2 dk çırpılır.
2. Elde ettiğimiz sostan bir su bardağı ayrılır ve buzdolabına kaldırılır.
3. Kabımızda geride kalan karışıma üç yumurta eklenir ve 2 dk çırpılır.
4. Son olarak kabartma tozu ve un eklenir homojen kıvam alana kadar çırpılır.
5. 24cm yuvarlak kelepceli kek kalıbına yağlı kağıt serilir.
6. Kek harcı içerisine dökülür.
7. Yarım ay şeklinde doğranmış elma kek hamuru üzerine dizilir.
8. Fındık serpiştirilir ve önceden ısıtılmış 180 derce fırında 35-40 dk pişirilir.
9. Çıkarmadan önce kürdan testi yapın.
10. Kek fırından çıkartılır ve 2 dk sonra ayırmış olduğumuz sos üzerine dökülür ve bir fırça yardımıyla her yerine dağıtılır.
11. Kek 2 saat dinlendikten sonra servis edilir. Afiyet olsun .