Soslu Et

Soslu Et Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet parça et ( istediğiniz tüm etler olur)
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 adet domates
• 5 diş sarımsak
• 2 adet defne yaprağı
• 1 tutam kereviz sapı
• 1 tutam biberiye
• 1 tutam tane karabiber
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çorba kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 fincan süt
• 2 fincan su

Soslu Et Tarifi'nin Yapılışı

1. Havuç ,soğan ,domates ve sarımsaklarımızı gelişigüzel doğruyoruz.
2. Düdüklü tenceresinin içerisine salça su süt ve baharatları alıp güzelce çırpıyoruz.
3. Çırpma işleminden sonra tencerenin içerisine havuç soğan domates tereyağı yağını zeytinyağını defne yaprağı ve kereviz yapraklarını ekliyoruz.
4. Bir tavada biraz sıvı yağ biberiye ve biraz tuzu alıp yağı kızdırıyoruz.
5. Biber yenin kokusunu duyduktan sonra etlerimizi mühürleme işlemine geçiyoruz.
6. Etlerin her iki yüzünü mühürledikten sonra etlerimizi düdüklü tenceremizin içerisine koyuyoruz.
7. Düdüklü tencerede 15 dakika etlerimizi ve sebzelerimizi pişiriyoruz.
8. Pişme işlemi bittikten sonra etleri tencereden çıkartıyoruz.
9. Blender yardımıyla sebze ve suları püre haline getiriyoruz.
10. Etlerimizi servis tabağına alıp üzerine yapmış olduğunuz sosu ekleyip servis ediyoruz.

Ağız tadıyla yeme dileğiyle 💕💕💕.