Soslu Islak Kek

Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Keki İçin;

• 4 yumurta
• 1 bardak şeker
• 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
• 1 bardak süt
• 2 bardak un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 kaşık kakao

Sosu için;

• 1 bardak süt
• Yarım bardak sıvı yağ
• Yarım bardak şeker
• 1 yemek kaşığı dolusu kakao

Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

Keki:
Yumurta ve şekerleri kabarana kadar çırpıyoruz Ardından süt ve sıvı yağ ekliyoruz. Biraz karıştırdıktan sonra tüm kuru malzemeleri eleyerek karışıma ekliyoruz. En son düşük hızda biraz daha çırpıp hafif yağlanmış borcama döküyoruz Önceden ısıtılmış 165 derece fırında 45 dakika pişiriyoruz
Sosu için:
Tüm malzemeleri tel çırpıcıyla iyice çırpıp ocağa alıyor ve karışımı ısıtıyoruz ama kaynatmıyoruz.
Fırından çıkan keki 5 dakika dışarda bekletiyoruz. Sonra üzerini kürdanla deliyor ve ılık sosumuzu üzerine döküyoruz.
Afiyet Olsun.