Soslu Islak Kek

Yumuşacık, beğeneceğinize inandığım bir kek tarifi

Soslu Islak Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta+2 yumurta beyazı
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 su bardağı un
• yarım su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• yarım su bardağı kaynar su

Üzerine;

• hazır çikolata sosu + 2,5 su bardağı süt

Soslu Islak Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 yumurta ve 2 yumurtanın beyazını kaba alıyoruz. (Beyazları değerlendirmek için kullandım siz toplamda 3 yumurta kullanabilirsiniz.)
2. Şekerle birlikte iyice çırpıyoruz.
3. Sütü, sıvı yağı ilave edip karıştırıyoruz.
4. Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırıyoruz ve yağlanmış borcama yayıyoruz.
5. 180 derecede kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
6. Diğer tarafta 1 su bardağı sütü bir kaba alıyoruz, şekeri ve kaynar suyu ilave edip karıştırıyoruz.
7. Şeker eriyinceye kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
8. Pişen kekimizin üzerine çatalla deliyoruz süt, şeker su karışımını kekin her tarafına kaşıkla döküyoruz. Dinlenmeye bırakıyoruz.
9. 1 paket çikolata sosunu alıyoruz tencereye 2,5 su bardağı sütü ve çikolata sosunu ilave edip karıştıra karıştıra pişiriyoruz.
10. Ilıdıktan sonra kekimizin üzerine yayıyoruz.
11. Dilimleyip servis yapıyoruz. Afiyet olsun.